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餐厅主管5～7千

平湖市香都市场开发有限公司

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职位信息

  • 5～7千
  • 不限 / 经验 2年以上 / 性别:不限 / 年龄18
  • 浙江省/嘉兴市/平湖市/新埭镇
  • 招聘10人

职位描述

岗位职责1）对餐饮部经理负责。2）负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行。3）向客人提供优良的服务，授权餐厅领班，按照标准带领全班服务员搞好服务，并给予检查与考核。4）负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实，不断提高员工业务素质。5）坚持服务现场督导与检查，发现和纠正存在的质量问题。6）与客人建立良好关系，解决客人投诉。7）负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。8）召开晨会，布置工作，并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品，保证工作效率。9）向厨房通报客人的需求与意见，力求缓和矛盾。10）负责考勤的填报，关心员工生活与思想，充分调动员工的工作积极性。任职要求1）30周岁以上，具有中专以上学历或有2年以上饭店餐厅工作经历。2）具有饮食管理、社会学、心理学、市场管理学等方面的知识，熟悉酒店对餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3）具有很强的语言能力，善于处理客人的实际问题，能熟练的制作各类营业报表。4）善于评估员工，培训员工。
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平湖市香都市场开发有限公司
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